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Einer der schönsten Biergärten Essens liegt am Ufer des Baldeneysees. Klasse ist die herrliche Aussieht auf den See und die Hügellandschaft am
gegenüber liegenden Ufer, die man von der Terrasse aus genießen kann, und auch das kulinarische Angebot mit typisch Sudtiroler Spezialitäten. Als wäre man im Urlaub...
Classic Menü
Frittatensuppe
Rinderkraftbrühe mit Pfannenkuchenstreifen
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Rahmgeschnetzeltes von der Pute
mit hausgemachten Spätzle und Salat
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Gemischtes Eis mit Schlagsahne
Deluxe Menü
Gemischter Salat mit Balsamicovinaigrette
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Lachssteak auf Crevettensaucenspiegel
mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat
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Heisse Himbeeren
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Premium Menü
Forelle, Lachs und Aal
mit Preiselbeersahne und Meerrettich
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Rinderfiletspitzen «Stroganoff»
mit Kroketten und Salat
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Früchtevariation
mit Vanilleeis und Schlagsahne
Classic Buffet
Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter
Diverse frische Salate mit verschiedenen Dressings
Tomate und Mozzarella mit Basilikum
Antipasto Misto (italienische Vorspeisenvariation)
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Schweinegulasch
Putengeschnetzeltes
Lasagne
Beilagen:
Petersilienkartoffeln
Hausgemachte Spätzle
Frisches Marktgemüse
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Rote Grütze mit Vanillesauce und Sahne
Mousse au chocolate
Südtiroler Apfelstrudel mit Vanillesauce
(erst ab 40 Personen buchbar)
Deluxe Buffet
Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter
Diverse frische Salate mit verschiedenen Dressings
Antipasto Misto (italienische Vorspeisenvariation)
Südtiroler Bauernspeck mit Kaminwurzen und Rettich
Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum
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Putengeschnetzeltes
Schweinshaxn
Penne al Arrabbiata
Petersilienkartoffeln
Hausgemachte Spätzle
Speckknödel
Marktfrisches Gemüse
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Südtiroler Apfelstrudel
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
Tiramisu
(erst ab 40 Personen buchbar)
Premium Buffet
Frittatensuppe
Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter
Diverse frische Salate mit verschiedenen Dressings
Parmaschinken auf Honigmelone
Carpaccio vom Angusrind mit Ruccola und Parmesan
Platte mit geräucherten Edelfischen (Aal, Lachs, Forelle)
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Rahmgeschnetzeltes von der Pute
Schweinemedaillons auf Pfefferfrüchten
Lammbraten
Lachs in Salzkruste (am Buffet filetiert)
Kartoffelgratin
Petersilienkartoffeln
Gemüsereis
Marktfrisches Gemüse
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Crepes in Pflaumenkompott
Bayrisch Creme
Mousse au chocolate
(erst ab 40 Personen buchbar)
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